Capitales Andaluzas (Granada - Córdoba - Sevilla) - España

Itinerario

PDF

Días: 7

Día 1 • Origen - Granada

Llegada al hotel a última hora de la tarde, distribución de habitaciones, cena y alojamiento.

Día 2 • Granada

Desayuno.  Excursión  con guia de  día completo a la emblemática ciudad de Granada (almuerzo en el hotel). Cabe destacar los lugares de mayor  interés  como  su  Capilla  Real,  su Catedral, los barrios del Albaicín, también declarados Patrimonio de la Humanidad, el  Monasterio  de  San  Jerónimo  y  el Sepulcro de los Reyes Católicos. Entradas;  la  Alhambra los Jardines,    Generalife    y  la Alcazaba, los Palacios  Nazaríes. el Paseo  de  los  Cipreses,  Secano, Jardines  de  San  Francisco;  Alcazaba: Jardín de los Adarves; Portal: Pórtico del Palacio, Jardines y Paseos, Rauda, Palacio de Yusuf III, Paseo de las Torres; Palacio del Generalife: Jardines bajos y Jardines altos. Regreso al hotel, cena y  salida para disfrutar de un  espectáculo flamenco. Alojamiento.

Día 3 • Excursión a la Comarca de La Alpujarra

Estancia en régimen de MP en el hotel salida para una excursión  de día completo con almuerzo en restaurante en ruta, para conocer la bella Comarca de La  Alpujarra.  Nuestra  visita  comienza  en  Trevelez,  pueblo  conocido  por  el  secado  de  jamones  ya  que  se  encuentra  en  uno  de  los  puntos  más  altos  de  Sierra  Nevada,  con visita incluida a un  secadero de jamones. Continuación  del  viaje  hacia  Pórtugos donde destaca la Fuente Agria. Por la tarde visitaremos   Pampaneira,   pueblo   situado   en  el  barranco  de  Poqueira,  y  que  junto  a Bubión y Capileira, está declarado Conjunto Histórico-Artístico.  Los  tres  mantienen el  aspecto  bereber  en  la  arquitectura  de  sus  casas  y  calles, proseguiremos el viaje hacía  Lanjarón,  pueblo  que  resume  toda  la belleza de esta comarca y que guarda el mejor clima del valle. Regreso al hotel, cena y alojamiento.

Día 4 • Córdoba

Desayuno.  Excursión  con guía oficial a Córdoba, para visitar los exteriores de  su  Mezquita  Aljama,  la  Catedral,  el Centro Histórico y el Barrio de la Judería. Almuerzo  en  restaurante, tarde  libre  y  traslado  al  hotel  de  Sevilla,  llegada  al  hotel,  distribución  de habitaciones, cena y alojamiento.

Día 5 • Excursión a Jerez - Cádiz

Estancia en régimen de MP en el hotel, excursión de día completo con almuerzo en restaurante en ruta incluido. Comenzaremos nuestra visita en Jerez de la Frontera, donde tendremos la oportunidad de visitar la cuna de exquisitos vinos y la ciudad más extensa y habitada de  toda  la  provincia.  Visita  a  la Real Escuela  Ecuestre  para  admirar  el  “Baile de  los  Caballos  Cartujanos  Andaluces”  (entradas  incluidas).  Por  la  tarde  salida para una excursión con guía oficial  a Cádiz, también  llamada  “la  Tacita  de  Plata”,  para  realizar una panorámica de esta ciudad. En Cádiz destacamos monumentos como la Catedral, el Teatro  Romano, la Puerta Tierra, la Torre Tavira, la Iglesia de San Antonio y el Convento de San Francisco. Regreso al hotel, cena y alojamiento.

Día 6 • Sevilla

Desayuno en el hotel  y salida  para excursión incluida con guía oficial a Sevilla para  visitar  esta  hermosa  ciudad,  donde  destacamos su Catedral, la Torre del Oro, la Giralda, Triana, la Plaza de España, la Maestranza  y el Parque de María  Luisa.  Almuerzo  en restaurante.  Tiempo  libre en Sevilla para   conocer esta preciosa ciudad. Regreso al hotel, cena y alojamiento.

Día 7 • Regreso

Desayuno en el hotel, regreso  y  fin  de  nuestros servicios

Incluido en el programa

  • Hotel 3*** / 4****
  • Estancia en Pension Completa
  • Bebidas incluidas (1 copa de vino tinto + Agua)
  • Almuerzo en restaurante
  • Guia acompañante para toda la estancia
  • Guias oficiales
  • Todas las entradas, visitas y actividades de degustación en el programa
  • 1 Gratis cada 25 personas de pago

No incluido

  • El transporte
  • Gastos personales, propinas
  • Todas las entradas y visitas NO indicadas en el programa

Hoteles

HOTEL ALIXARES - GRANADA

+ info.

HOTEL ALIXARES 4****

Nos encontramos junto a la emblemática Alhambra de Granada, a 15 min a pie del centro histórico de la ciudad.

Disfruta de Granada con todo el confort en nuestras modernas habitaciones totalmente equipadas, con climatización independiente e insonorizadas para proporcionarte el mejor descanso. Disponemos de habitaciones con vistas a Sierra Nevada y Granada.

¿A la carta o buffet? Tú eliges. Te ofrecemos una variada oferta gastronómica especializada en cocina internacional. El lugar indicado para disfrutar de un café, aperitivo o refresco en un ambiente distendido. Rodeada de jardines y de un solárium con hamacas, la piscina es perfecta para darse un chapuzón refrescante. (Abierta solo en temporada). Para disfrutar de carnes y verduras a la barbacoa, al aire libre, en buen ambiente. (Abierta solo en temporada).

  • Acceso para discapacitados
  • Piscina exterior
  • Habitaciones adaptadas para personas con movilidad reducida
  • Aire acondicionado: regulable en habitación
  • Wifi: gratuito (en la habitación)
  • Room service

HOTEL MACIA REAL DE LA ALHAMBRA - Granada

+ info.

Hotel Maciá Real de la Alhambra****

Maciá Real de la Alhambra es un Hotel de Calidad, estratégicamente situado y con capacidad para acoger grandes eventos. Un edificio moderno, de diseño singular y decoración vanguardista. Cercano y de fácil acceso tanto al centro de la ciudad como a la Alhambra, Generalife, Palacio de Congresos y Sierra Nevada. La piscina exterior del hotel permanecerá cerrada por temporada.

El Hotel dispone de 179 habitaciones y 6 Junior suites, cómodas y funcionales, con todos los detalles y la última tecnología aplicada al confort. Los Baños Árabes, nuestro particular “Hamman”, invitan a los clientes a disfrutar de los placeres y beneficios psíquicos y corporales que ofrece un baño tradicional.

También podrán disfrutar de un amplio abanico en restauración que va desde cocina tradicional andaluza de esmerada elaboracion hasta la internacional más actual, todo ello en el Restaurante Daraxa. Macià Real de la Alhambra dispone de garaje privado para nuestros clientes. Un innovador concepto de hospitalidad que puede hacer de su estancia en Granada una experiencia inolvidable que deseará repetir. 

  • Bañera
  • Ducha
  • Parking: gratuito
  • TV
  • Wifi: gratuito

HOTEL ABADES RECOGIDAS - Granada

+ info.

Hotel Abades Recogidas 4****

Hotel de ciudad situado en la Calle Recogidas, una de las calles más comerciales de Granada con cómodo acceso a las tiendas de las marcas más conocidas y a las mejores zonas de restauración y tapas de la ciudad. Tales como Plaza Nueva, a tan solo 5 minutos a pie del hotel, es el punto de acceso a los barrios del Albaicín, del Sacromonte y a la Alhambra. Su diseño, su apuesta innovadora, su cuidado servicio y, sobre todo, su ubicación hacen de Abades Recogidas un hotel para venir y repetir.

El hotel Abades Recogidas está dotado de 49 habitaciones totalmente equipadas, Hotel Ubicado en el mismo centro de la ciudad a 5 Minutos a pie de la Catedral y la Principal zona comercial de Granada. Además de una decoración muy cuidada donde hay que resaltar las reproducciones de importantes lienzos alusivos a la ciudad de Granada en todas sus habitaciones y vestíbulos.

Disfruta del confort y la comodidad de nuestras habitaciones totalmente equipadas para garantizar tu descanso. Las habitaciones Twin son cómodas y con un decorado muy actual. Cada planta de nuestro hotel está ambientada con una temática particular, su capacidad máxima es de hasta tres personas, añadiendo una cama extra en la habitación (según disponibilidad).
Cada habitación Twin cuenta con un espacio acogedor. Disponen de una completa equipación: caja fuerte, escritorio, calefacción y aire acondicionado, bañera, secador de pelo, complementos de baño, teléfono, TV, minibar, servicio de despertador y Wifi gratuito

  • Acceso para discapacitados
  • Aire acondicionado central
  • Wifi
  • Recepción las 24 horas

HOTEL MACIA ALFAROS - Cordoba

+ info.

Hotel Macià Alfaros Córdoba ****

El Hotel Macià Alfaros está situado en pleno centro histórico, comercial y administrativo de la ciudad de Córdoba, junto a la Barbacana de la Muralla Romana que delimita la primitiva Villa de la Axerquía, y a tan sólo diez minutos la Mezquita y la Judería.

En el Hotel Macià Alfaros podemos encontrar muchos detalles que recuerdan las manifestaciones artísticas de Al-Andalus: lacerías, alicatados, columnas y arcos que entre otros elementos rememoran los orígenes en esta ciudad, situada en el centro de Andalucía y a corta distancia de Sevilla, Málaga, Granada y Jaén.

Un edificio tradicional de estilo andaluz que dispone de elegantes y modernas habitaciones de singular encanto. En él, podrá disfrutar de la típica gastronomía cordobesa en el Restaurante Alarifes.

Dispone de garaje propio. La piscina del Hotel Alfaros estará abierta del 20 de Marzo hasta el 31 de Octubre

  • Wifi: gratuito
  • Gimnasio
  • TV

HOTEL CONQUISTADOR - Cordoba

+ info.

Situado en pleno corazón de Córdoba, frente a la mayor mezquita de la era de los califas, el Hotel Conquistador, recién renovado en marzo de 2016, quiere conquistar el corazón de nuestros huéspedes con un ambiente cálido y agradable, un patio andaluz de ensueño y unas habitaciones decoradas al estilo mozárabe.

Presumimos de tener la vecina más famosa de Córdoba, la mezquita, aclamada en el mundo entero como una de las grandes obras de arte de la humanidad. De hecho, tan cerca estamos de la mezquita que incluso tenemos una pequeña parte de ella en nuestro hotel. En la Sala Almanzor se pueden observar unas ruinas mozárabes del siglo XV que son, de hecho, uno de los tres pabellones de abluciones pertenecientes a la catedral de Córdoba. Estas ruinas están protegidas por la Consejería de Cultura de la Junta de Andalucía.

El Hotel Conquistador dispone de 128 tranquilas y cómodas habitaciones, completamente equipadas y decoradas con motivos de la arquitectura mozárabe de la era del califato. 

  • Acceso para discapacitados
  • Aire acondicionado central
  • Recepción las 24 horas
  • Wifi
  • TV
  • TV: satélite

HOTEL AL-ANDALUS PALACE - Sevilla

+ info.

El Hotel Al-Andalus Palace, moderno, luminoso y renovado íntegramente en 2006 emerge como un oasis en la capital andaluza, entre los jardines del barrio de Heliópolis y cercano al Parque de María Luisa y a la Plaza de España. Estás ante uno de los mejores hoteles de Sevilla. Este 4 estrellas destaca por sus amplísimas instalaciones, 15.000 m2 de jardines, piscina, 623 habitaciones tranquilas y llenas de luz y un piano bar con música en vivo, entre otras virtudes.

  • Wifi: gratuito
  • TV
  • Piscina exterior
  • Gimnasio

HOTEL DON PACO - Sevilla

+ info.

El Hotel Don Paco está situado en el centro histórico de Sevilla, ciudad mundialmente reconocida por su riqueza artística y cultural. A 10 minutos a pie de la Catedral y la Giralda, el hotel está dotado de elegantes habitaciones equipadas con aire acondicionado, suelo de parqué, televisión LCD, conexión de Wifi Fibra Óptica 1000 mbps gratis en todo el hotel y caja fuerte gratuita con baño privado, entre otras características.

El Hotel Don Paco cuida minuciosamente sus instalaciones y servicio, un carácter único centrado en la excelencia de los detalles para garantizar una perfecta estancia de nuestros huéspedes. Sus habitaciones están decoradas minuciosamente y son amplias y confortables.

Este hotel con encanto se encuentra en el corazón del casco histórico de Sevilla. Por su ubicación es perfecto para viajes tanto de ocio como de negocios. A un solo paso del Hotel podrás visitar la Iglesia de San Pedro, plaza de Pilatos, el ayuntamiento de Sevilla y la estación de tren de Sevilla Santa justa entre otros. El Hotel dispone de parking público y privado para que no tengas que preocuparte de tu vehículo en ningún momento.

  • Piscina exterior
  • Aire acondicionado central
  • Piscina climatizada
  • TV
  • Wifi: gratuito
  • Recepción las 24 horas

HOTEL SEVILLA CENTER - Sevilla

+ info.

El Hotel Sevilla Center es un destino privilegiado tanto para el turismo de ocio como el de negocio. Está dotado de todos los servicios y el mejor confort. El hotel goza de una situación muy céntrica y magníficas comunicaciones, cercano a la estación de AVE de Santa Justa (1,3 km) en la Avenida de la Buhaira, cuya prolongación nos lleva directamente al aeropuerto y a los principales ejes viarios de la ciudad. Se encuentra a escasos minutos caminando del centro histórico y de negocios de Sevilla.

Decorado con estilo muy elegante, dispone de equipamientos de última generación ideales para la celebración de convenciones y eventos de todo tipo. Las instalaciones del Hotel Sevilla Center han sido diseñadas con un solo fin: que todos sus invitados se sientan atendidos en un ambiente cálido y confortable, rodeados de materiales nobles, con un diseño modernista donde la luz es la principal protagonista. El Hotel Sevilla Center dispone de una cafetería abierta todo el año y un kiosko bar situado en la terraza junto a la piscina abierto durante la temporada de verano. Ofrece además Lobby bar y ocho espaciosos salones para la celebración de eventos de todo tipo, desde conferencias profesionales a bodas.

Déjese seducir por la calidez y la elegancia de las habitaciones del Hotel Sevilla Center.

La distribución de nuestras 233 habitaciones, le permitirá disfrutar de una zona de lectura y trabajo además de un merecido descanso. El equipamiento completo le asegurará una estancia relajada y confortable gracias a la fusión de un diseño actual y funcional con un acabado refinado de calidad hecho de materiales y maderas nobles, colores sobrios cuya única función es su bienestar.

  • Aire acondicionado central
  • Calefacción: central
  • Wifi: gratuito
  • TV
  • Piscina exterior

HOTEL ALCAZAR - Sevilla

+ info.

Hotel Alcazar

Situado frente a los jardines de Murillo, al lado del popular barrio de Santa Cruz de Sevilla, el Hotel Alcázar* * * es un excelente punto de partida para visitar la ciudad y sus monumentos más emblemáticos.

Habitaciones completamente renovadas, equipadas para ofrecerle el mejor descanso. Disfrute de su estancia en Sevilla con todas las comodidades. Entre nuestros servicios, le ofrecemos desayuno continental, WiFi gratis en la habitación y zonas comunes, parking y reservas de excursiones y visitas.

 

  • Wifi
  • TV
  • Aire acondicionado central
  • Calefacción: central
  • Recepción las 24 horas

Mapa/Ruta

Visualizar mapa del programa

Actividades

GRANADA

+ info.

A los pies de Sierra Nevada, entre los ríos Darro y Genil, se extiende una de las ciudades más interesantes de la Andalucía Oriental. El impresionante legado andalusí se suma a joyas arquitectónicas del Renacimiento y a las más modernas instalaciones propias del siglo XXI.

El hecho de ser la última ciudad reconquistada por los Reyes Católicos en 1492 dota a Granada de un inconfundible aroma árabe. Su gastronomía, artesanía y urbanismo se ven determinados por su glorioso pasado histórico. Fuentes, miradores y Cármenes, las viviendas rodeadas de jardines características de esta ciudad, contribuyen a crear rincones inolvidables. No en vano, uno de sus viejos barrios, el Albaicín, es Patrimonio de la Humanidad junto con La Alhambra y el Generalife. Importante centro cultural durante largos siglos, tanto durante el gobierno musulmán como el cristiano, actualmente goza de una envidiable agenda cultural y de ocio. Ciclos y festivales de cine, música o teatro se complementan con exposiciones permanentes e itinerantes que abarcan todos los ámbitos del saber. Antiguos palacios renacentistas acogen seminarios, conferencias y coloquios, mientras que las más innovadoras infraestructuras están preparadas para los grandes eventos.

El último reino árabe en la Península

El último reino en ser reconquistado por los Reyes Católicos posee un increíble patrimonio histórico-artístico. Elementos árabes y cristianos se dan la mano en las calles de Granada. Los conjuntos palaciegos de La Alhambra y el Generalife, junto al barrio del Albaicín han sido declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. La Gran Vía de Colón y la Avenida de los Reyes Católicos conducirán al visitante a los barrios más importantes y monumentos erigidos en el Renacimiento.

La colina rojiza de La Alhambra alberga la antigua Alcazaba y los Palacios Reales Nazaríes. Esta joya del arte arábigo-granadino, levantada entre los siglos XIII y XV, agrupa numerosas dependencias enlazadas a través de patios, jardines y fuentes. Su delicada factura constructiva es patente en lugares como los patios de los Arrayanes y de los Leones, en el Salón de los Embajadores o en la Sala de las Dos Hermanas. En esta colina también se encuentran el Generalife, la residencia de verano de los monarcas nazaríes, y el Palacio de Carlos V. Se trata de una construcción renacentista en la que se pueden visitar el Museo Provincial de Bellas Artes y el Museo de la Alhambra. El primero conserva una importante colección de artistas del siglo XVI, entre los que destacan Alonso Cano y Machuca. Por su parte, el segundo es una excelente manera de conocer el arte hispanomusulmán de Granada.

En otra de las elevaciones de la ciudad se enclava el barrio, de profundo sabor árabe, del Albaicín. Calles estrechas y empinadas dan cobijo a cármenes (casas con jardín), antiguas mezquitas sobre las que se han construido iglesias (San Salvador, San Bartolomé o San José) y plazuelas como las de San Nicolás y San Cristóbal. Estos dos puntos gozan de hermosas vistas sobre La Alhambra y las cumbres de Sierra Nevada.

Entre las murallas, la Puerta de Elvira y la Carrera del Darro, el Albaicín esconde muchas otras sorpresas. Los baños árabes (El Bañuelo), la decoración mudéjar del Convento de Santa Isabel la Real, la planta renacentista del palacio de los Córdova y del convento de Santa Catalina de Siena o la impresionante fachada de la Real Chancillería son sólo algunas de ellas.

GRANADA LA ALHAMBRA

+ info.

El esplendor de la época nazarí

La Alhambra es un bello conjunto de edificaciones y jardines. Las alamedas de árboles son frondosas, dando una agradable sombra y frescura, aumentada por la abundancia de aguas que discurren por sus arroyos.

Fue el mayor centro político y aristocrático del occidente musulmán. El recinto del Palacio está formado por patios rectangulares de gran belleza y numerosas fuentes, además de los edificios nazaríes que servían de morada a los reyes y a sus sirvientes. El edificio más antiguo es la Alcazaba. Una de las construcciones más importantes es la torre de la Vela, desde donde se contempla una de las vistas más hermosas de la Alhambra. El patio de los Leones y su fuente es uno de los más bellos del conjunto.

  • Construcción:Palacio
  • Periodo artístico:árabe
  • Periodo histórico:Siglo XIV
  • Entorno:El Generalife.

CORDOBA

+ info.

Situada en el interior de la Comunidad autónoma andaluza, Córdoba es un compendio de pasado y modernidad. Esta ciudad milenaria, declarada Patrimonio de la Humanidad, es un legado vivo de las diversas culturas que se asentaron en ella a lo largo de su historia.

Pocos lugares en el mundo pueden presumir de haber sido capital de la Hispania Ulterior bajo el Imperio romano y capital del Califato de los Omeyas. Esplendor que, además, se palpa en la intelectualidad de este centro de saber y conocimiento que ha dado a luz a figuras como Séneca, Averroes o Maimónides.

Pasear por el casco antiguo cordobés supone descubrir un bello entramado de callejuelas, plazas y patios encalados ordenados en torno a la Mezquita-Catedral, reflejo de la importancia de la urbe en época medieval y auténtico símbolo de la capital.

La mezquita catedral

 La Mezquita de Córdoba es una mezcla de estilos arquitectónicos superpuestos, que se sucedieron a lo largo de los nueve siglos que duraron las construcciones y reformas.

La Mezquita de Córdoba, ubicada en pleno centro histórico de la ciudad, es uno de los más bellos ejemplos de arte musulmán en España. Fue el emir musulmán Abderrahman I quien mandó construir el templo en el año 785 sobre los restos de la antigua iglesia visigoda de San Vicente. En siglos posteriores, la mezquita pasó por sucesivas ampliaciones. Abderrahman III mandó levantar un nuevo alminar, mientras que en el 961 Alhaken II ensanchó la planta del edificio y se decoró el mihrab. La última de las reformas sería llevada a cabo por Almanzor en el 987. Como resultado, la apariencia interior es la de un laberinto de columnas de gran belleza, con doble arquería y arco de herradura. En el año 1523, tras la conquista cristiana, se construyó en su interior la catedral, en la que destaca el retablo mayor, el retablo barroco y la sillería del coro en madera de caoba. El mihrab es uno de los más importantes del mundo musulmán, siendo la pieza más noble de la mezquita. La decoración es de mosaico bizantino y mármoles labrados. El patio de los Naranjos es el acceso al recinto.

Sin olvidar su esplendoroso pasado, Córdoba es una ciudad moderna que ha sabido adaptarse a los tiempos actuales para ofrecer las más modernas infraestructuras y servicios, así como una amplia oferta hotelera.

Con la huella del antiguo esplendor del Califato de Córdoba

El casco histórico cordobés, declarado Patrimonio de la Humanidad, aún conserva las huellas del antiguo esplendor del Califato de Córdoba, que hizo de esta ciudad una de las más cultas y refinadas de la Europa medieval.

En el siglo X, bajo el dominio de Abderramán III, la Medina llegó a contar con mil mezquitas, ochocientas casas de baños y un avanzado sistema de alumbrado público. Su trazado urbano rivalizaba en monumentalidad con Constantinopla, Damasco y Bagdad.

Y dominando el paisaje, la Gran Mezquita. Su fama se propagó tras su edificación debido a su genialidad constructiva y a su riqueza. El "bosque de columnas" (hay cerca de mil), asentado sobre una basílica visigoda, es uno de sus mayores atractivos. Diecinueve naves componen la planta cuadrangular de la primitiva mezquita, divididas por una doble arquería, en la que se combinan arcos de herradura y de medio punto. La alternancia de ladrillo con piedra y el rojo con el blanco se suma a mármoles tallados, estucos, mosaicos y yeserías como elementos decorativos.

Actualmente, Catedral y Mezquita componen un único espacio arquitectónico ya que, tras la Reconquista, se ideó construir dentro de la propia mezquita una catedral de estilo gótico. Con los años asumió también elementos platerescos y barrocos. Así, se funden bóvedas de cañón y ornamentación barroca con motivos geométricos y versos del Corán.

Otra herencia hispanomusulmana es la Judería, que se extiende desde la mezquita hasta las murallas y la Puerta de Almodóvar. La forman un entramado de calles estrechas cuyas fachadas encaladas se adornan con azulejos y rejas. En este barrio se sitúan la Plazuela de las Flores, la casa de los Duques de Medina Sidonia y la Sinagoga, la única que se conserva en la ciudad.

JEREZ DE LA FRONTERA

+ info.

Jerez de la Frontera, bien conocida por sus vinos, sus caballos y su flamenco, conserva un casco histórico que ha sido declarado conjunto histórico-artístico. Una de las más nobles localidades gaditanas aúna el señorío de palacios aristocráticos con el sabor popular de un caserío típicamente andaluz. Rasgos que se ponen de manifiesto cada año en la celebración de la Feria del Caballo, declarada de Interés Turístico Internacional. Esta inmensa oferta cultural se enriquece con los aromas de la gastronomía regional, en la que destaca la Denominación de Origen de Jerez-Xérès-Sherry Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda. Una visita a alguna de las bodegas de la ciudad ayudará al viajero a profundizar en su tradición vinícola.

Fundada por los fenicios con el nombre de Xera, durante la Edad Media fue lugar de incursiones fronterizas, ya que se encontraba en los límites del Reino de Granada, bajo dominio musulmán. Cuando los Reyes Católicos la conquistaron ya era conocida por la excelencia de sus vinos. Al Medievo también pertenece la creación de una raza caballar propia, la cartujana, llamada así en honor a la jerezana Cartuja de Santa María de la Defensión. Sus monjes fueron los que crearon y criaron esta raza durante siglos hasta que, tras la Desamortización de Mendizábal (al ponerse en venta los bienes eclesiásticos), la cría de los caballos pasó a los ganaderos de la región.

Herencia musulmana

El pasado árabe de Jerez de la Frontera se encuentra patente en las murallas, el Alcázar y la Mezquita, ésta última es hoy la capilla de Santa María la Real. El origen almohade (s. XII) de la construcción se deja ver en las torres octogonales. Entre otras dependencias, el Alcázar cuenta con salas de baños, cubiertas con bóvedas en las que se abren lucernas. La torre del palacio de Villavicencio, edificio barroco anexo al conjunto monumental, cuenta con una cámara oscura desde la cual se puede divisar toda la ciudad.

El principal símbolo cristiano de la ciudad, la Catedral, se encuentra a un paso. Asentada sobre una mezquita, la antigua colegiata de San Salvador conjuga elementos barrocos y neoclásicos en su estructura. La torre mantiene influencias mudéjares. En su interior podemos admirar obras de Zurbarán. Al otro lado del Alcázar se sitúan la plaza e iglesia de San Miguel, un bello espacio rodeado de naranjos. Los estilos gótico, renacentista y barroco han creado una especial composición, rematada por un notable retablo mayor.

Una vez pasada la plaza del Arenal, los siguientes hitos son el Cabildo Municipal y Ayuntamiento, la iglesia de estética mudéjar de San Dionisio (patrón de la ciudad), y el Convento de San Francisco, que cuenta con un claustro del siglo XIII.

La parte más antigua de esta localidad, la que se encuentra rodeada por las viejas murallas, cuenta con valiosas muestras de arquitectura religiosa y civil, como las iglesias de Santa Mateo y San Lucas, y los palacios de Riquelme y Permantín. Esta antigua residencia de la aristocracia local acoge en la actualidad el Centro Andaluz de Flamenco. Se trata de un buen lugar para conocer algo más de este arte, del cual Jerez es maestro, a través de sus instalaciones audiovisuales, biblioteca especializada y fonoteca.

 A poca distancia se abre el barrio jerezano con mayor tradición flamenca, el de Santiago. En este caserío encalado abundan peñas flamencas y cofradías, cuyos miembros veneran las imágenes conservadas en la Basílica de Nuestra Señora de la Merced (patrona de la ciudad) y en la iglesia de Santiago. Su traza gótica con elementos renacentistas y barrocos cobija al Cristo del Prendimiento, el popular “Prendi”, cuya procesión del Miércoles Santo se acompaña con sentidas saetas.

 Camino de las calles más comerciales de Jerez se alzan el Convento de Santo Domingo (con decoración mudéjar y bóveda de crucería en su claustro, que es utilizado como sala de exposiciones), y el Palacio Domeq, de estilo barroco.

Bodegas y caballos

Otra manera de conocer la cultura jerezana es visitar una de sus numerosas bodegas, donde se elaboran los vinos de la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda. Aquí podemos acercarnos a los métodos, tanto tradicionales como actuales de elaboración, y catar las diversas variedades de vino de Jerez. Destaca también la peculiar arquitectura de estos templos del vino, así disfrutaremos de bodegas diseñadas por Gustav Eiffel (“La Concha” de González Byass), estructuras con más de 4.000 arcos de herradura (Gran Bodega de Domeq), o la “Bodega del Tío Pepe”, Patrimonio Histórico Andaluz por ser representativo del Movimiento Moderno “Docomomo”. También es interesante visitar el Museo de Etiquetas del Siglo XIX.

La cría de caballos de la raza cartujana está también íntimamente ligada al desarrollo de esta ciudad andaluza. Aquí tiene lugar la Feria del Caballo, fiesta declarada de Interés Turístico Internacional, donde el protagonista absoluto son el caballo y el jinete. Paseos y competiciones equinas acompañan durante estos días al cante, el baile y la gastronomía, que no abandonan nunca las casetas de la feria. Esta tradición caballar se hace patente también en instituciones como la Yeguada de la Cartuja, la Yeguada Militar y el Centro de Reproducción Equina. En el Recreo de las Cadenas, obra del arquitecto francés Garnier y sede de la Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre, podemos asistir a la demostración de doma “Cómo Bailan los Caballos Andaluces”.

A las afueras de la ciudad, la oferta cultural y de ocio se completa con la Cartuja de Santa María de la Defensión, Monumento Nacional, y varios campos de golf, uno de ellos a pocos kilómetros del aeropuerto de Jerez de la Frontera.

La gastronomía jerezana ha sumado su amplia gama de vinos a la elaboración de sus más típicas recetas. Así, tanto carnes como mariscos y pescados se cocinan al jerez o a la jerezana, lo que indica la incorporación de fino, amontillado, oloroso o Pedro Ximénez. La sopa con tomate, el gazpacho, el menudo con garbanzos se hacen seguir de torrijas (pan con vino y frito) y tocinos de cielo (flan de yema de huevo). El vinagre, los vinos y el brandy deben ser de la Denominación de Origen de Jerez.

CADIZ

+ info.

Fundada hace unos 3.000 años por los fenicios, Cádiz es la ciudad más antigua de Occidente. Los diferentes pueblos que aquí se asentaron dejaron una impronta cultural, cuya influencia aún perdura en el carácter de los gaditanos. Esta península, en plena costa atlántica andaluza, ha sabido conservar un importante legado histórico fruto de su importancia comercial junto a excelentes playas y una exquisita cocina regional. La Costa de la Luz, repartida entre las provincias de Huelva y Cádiz, ofrece , además, multitud de destinos que compaginan cultura y ocio. Y para los amantes del medio natural, nada mejor que recorrer el Parque Nacional de Doñana, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

La antigua Gades fenicia y Gadir romana vive su época de máxima esplendor cuando en el siglo XVII se hace con el monopolio del comercio de Ultramar. Esta pujanza atrajo ataques de piratas, lo que hace que la ciudad se fortifique construyendo baluartes defensivos, castillos y torres de vigía en cada azotea. Estas son algunas de las características de esta ciudad, en la que también destaca el enrejado de sus balcones.La visita puede empezar en Puerta Tierra, entrada a las murallas y línea divisoria entre la Cádiz moderna y la antigua. A un lado, amplias avenidas, playas (La Victoria, Santa María y La Cortadura), clubes marítimos y modernas instalaciones deportivas. Al otro, el Cádiz con más sabor e historia, el de los antiguos barrios: El Pópulo, antigua villa medieval; La Viña, barrio pesquero y chirigotero por excelencia, o el de Santa María, templo vivo del flamenco. Calles con distinta personalidad pero que han mantenido una unidad en su caserío y componen un trazado de excepcional belleza.En la fachada atlántica se alza la cúpula de azulejos amarillos de la Catedral, que mira al Campo del Sur. De corte barroco y neoclásico, su cripta guarda los restos del compositor Manuel de Falla. A su lado se encuentran el antiguo teatro romano y la catedral vieja.La que fuera plaza real, plaza de armas y mercado, originada en terrenos ganados al mar, también merece una visita. Se trata de la plaza de San Juan de Dios donde, mirando al puerto cercano, se levanta la estructura neoclásica del Ayuntamiento gaditano.Multitud de animadas plazas se diseminan por cualquier recorrido. Al lado del puerto surgen, en la Plaza de España, el palacio de la Diputación Provincial y el Monumento a las Cortes Liberales. En la arbolada plaza Mina podemos visitar el Museo Arqueológico y de Bellas Artes de Cádiz, que cuenta con interesantes muestras fenicias, mientras que en la de San Francisco podemos visitar la iglesia de este mismo nombre. En torno a la plaza de las Flores nacen las calles más comerciales de la ciudad, no en vano, el Mercado Central se encuentra aquí. Otra plaza, la del Tío de la Tiza, es el eje central del barrio de La Viña, donde los Carnavales, Fiesta de Interés Turístico Internacional, tienen su origen chirigotero (letrillas irónicas).Cádiz cuenta con importantes construcciones religiosas que nos hablan del sentir religioso de los andaluces. En Santa María son importantes la iglesia que da nombre al barrio y el Convento de Santo Domingo. Cerca de La Viña nos espera la parroquia de la Palma, mientras que al otro extremo, junto al Baluarte de la Candelaria se alza la iglesia del Carmen.En pleno centro de Cádiz podemos visitar el Museo Histórico Municipal de Cádiz, la Torre Tavira, una de las más emblemáticas de la ciudad, y el Oratorio de San Felipe Neri, Monumento Nacional en el que se debatió la Constitución liberal de 1812.

SEVILLA

+ info.

Enclavada a orillas del río Guadalquivir, Sevilla es heredera de un rico legado árabe y de su condición de próspero puerto comercial con las Américas. La capital andaluza destila alegría y bullicio en cada una de las calles y plazas que configuran su casco histórico, que alberga un interesante conjunto de construcciones declaradas Patrimonio Mundial y barrios de hondo sabor popular, como el de Triana o La Macarena

Destacado centro de negocios y servicios del sur peninsular, Sevilla dispone de una nutrida oferta de plazas hoteleras que se encuentran repartidas a lo largo y ancho de su casco urbano y que permitirán descubrir los innumerables atractivos que atesora la ciudad.Museos y centros de arte, parques temáticos, cines, teatros y salas de fiesta son sólo algunas de las infinitas posibilidades de ocio que depara una gran urbe como Sevilla. Todo ello sin olvidar las numerosas terrazas, tascas y bares en los que poder practicar una de las costumbres más arraigadas y sabrosas de la ciudad: el “tapeo”.

Otra buena excusa para acercarse a la capital hispalense son sus fiestas. Declaradas de Interés Turístico Internacional, la Semana Santa y la Feria de Abril reflejan la devoción y el folclore del pueblo sevillano, siempre abierto y cordial con el visitante. Pero Sevilla es mucho más, ya que es un buen punto de partida para recorrer toda la provincia a través de las más diversas rutas culturales, como la Ruta Bética Romana o la de Washington Irving

También se podrá descubrir la enorme riqueza natural de una región que está a caballo entre dos continentes, con tesoros como el Parque Natural de Doñana, Patrimonio de la Humanidad y Reserva de la Biosfera por la UNESCO, o el Parque Natural de la Sierra Norte. Serán el marco ideal para la práctica de todo tipo de deportes al aire libre, incluidos el senderismo, los paseos a caballos o en bicicleta. Pero si el deporte que practicamos es el golf, Sevilla cuenta con cuatro excelentes campos en las inmediaciones de la ciudad.

Mezcla de tradiciones artísticas

La ciudad de Sevilla ha contemplado el paso de las más diversas civilizaciones. Los tartesios fundaron Hispalis, junto a la cual, en el año 207 a. C., los romanos levantaron el destacado enclave de Itálica.

Fundada por el general Escipión, dio dos emperadores a Roma: Trajano y Adriano. La larga presencia de los musulmanes, desde el año 711 al 1248, dejaría en esta ciudad huellas imborrables. El fin del califato cordobés (s. XI) propició el apogeo del Reino Taifa de Sevilla, especialmente bajo el gobierno de al-Mutamid, el rey poeta. 

Sevilla vivió su época de máximo esplendor a raíz del Descubrimiento de América. Durante los siglos XVI y XVII su puerto era uno de los más importantes de España, ya que ejercía el monopolio sobre el comercio con Ultramar. La intensa actividad comercial de Sevilla durante este periodo dio origen a un trazado urbano repleto de palacetes, casas nobles, iglesias y conventos. 

El conjunto monumental formado por la Catedral, los Reales Alcázares y el Archivo de Indias, todo ello declarado Patrimonio Mundial por la UNESCO, es el emblema de la ciudad. Entre el caserío encalado delbarrio de Santa Cruz se erige este templo gótico construido sobre la Mezquita Mayor almohade de Sevilla. De esta herencia árabe se conservan el antiguo alminar, hoy la famosa Giralda, y el Patio de los Naranjos

A su lado, los Reales Alcázares también se asientan sobre una alcazaba árabe del siglo IX, pero es a Pedro I “el Cruel” (s. XIV) a quien debemos la decoración mudéjar. Sus murallas encierran numerosas dependencias, suntuosos salones y románticos patios. Sus amplios jardines, con elementos árabes y renacentistas, enmarcan todo el conjunto. 

Por su parte, el Archivo de Indias nos conduce al arte renacentista español. Es uno de los centros documentales más importantes que existen relacionado con la conquista del Nuevo Mundo. Otra importante construcción renacentista de la ciudad es la Casa de Pilatos, palacio que funde elementos góticos y mudéjares con otros renacentistas de importación italiana.